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书架、极谱仪和光纤是不同领域的产品或技术，无法直接比较其就业前景，以下是它们各自的特点和就业前景分析：
书架：书架是一个用于存放书籍或其他物品的架子，是家居用品的一种，随着人们对生活品质的追求和对知识的重视，书架的市场需求一直存在，不过，其就业前景可能相对有限，主要集中在家具制造、销售或室内设计等领域。
极谱仪：极谱仪是一种电化学分析设备，广泛应用于化学、环境科学、材料科学等领域，随着科学技术的不断进步和实验室需求的增加，极谱仪的应用也越来越广泛，相关领域的专业人才需求也在增长，极谱仪相关的专业就业前景可能较好，但需要具备专业的知识和技能。
光纤：光纤是信息传输的媒介，是现代通信和互联网技术的重要组成部分，随着信息技术的飞速发展，光纤通信技术的应用越来越广泛，对光纤技术人才的需求也越来越高，光纤专业的就业前景非常好，特别是在通信、互联网、电子信息等领域。
三个领域的就业前景各有特点，如果对相关领域有浓厚兴趣并愿意投入精力学习和实践，都有可能获得良好的就业机会，最终的选择应根据个人兴趣、特长和职业规划来决定。